Функциональные обязанности• организация работы пищеблока;• контроль соблюдения санитарных норм и правил;• составление цикличного меню совместно с диетсестрой;• разработка технологических карт приготовления блюд;• контроль заявок и своевременную доставку качественной продукции, согласно сертификатов и ...
В развивающуюся сеть современных пекарен ЦЕХ в Иркутске мы ищем шеф - кондитера! Нам нужен опытный, исполнительный и креативный человек, готовый развивать вкус и качество наших десертов, слоеных изделий и хлеба на закваске ❤️ В работе с продуктом мы фокусируемся на: Качественных ингредиентах без использования ...
Привет! Мы команда кафе Подушка. Вот уже в течение 10 лет наша идеология заключается в безусловной любви и заботе к своим гостям и сотрудникам. Нам важно создание атмосферы и состояния ,в которое хочется вернуться снова и снова. Мы верим,что если собрать в команде крутых,объединенных одними ценностями ...
График работы:
пн-пт с 9.00 до 18.00, сб-вс - выходные дни ОСОБЕННОСТИ БУДУЩЕЙ РАБОТЫ: Приготовление заготовок и полуфабрикатов, соблюдение норм ТТК, соблюдение стандартов гигиены и санитарии. СТАНЬТЕ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ! ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! Приветствуется также опыт работы по специальностям: повар, повар-кондитер,
Собственное производство Торговой сети «Командор» - это фабрики кухни, заводы собственного производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов. «Командор» первая торговая сеть за Уралом, которая открыла завод собственного производства. Наше присутствие: в регионах Красноярского края и Иркутской ...
Мы предлагаем:
Престиж и опыт: AccorHotels - международный оператор сетей гостиниц и ресторанов с 50 летней историей успеха; Неограниченные возможности для карьеры: 4200
Требования:
Профильное профессиональное образование от средне-специального; Стаж работы по специальности не менее 2 лет, опыт руководства; Знание организации и технологии
Обязанности:
Составление меню всех ресторанов, введение новых блюд, в том числе сезонных; Управление персоналом: наем, обучение, составление инструкций, составление штатного расписания, контроль работы, проведение мастер-классов; Адаптация ключевых должностей производства; Работа с поставщиками: выбор поставщиков,